http://www.krasotulya.ru/forum/index.ph ... 2282&st=20
Выкладываю то, что у меня уже переведено. Извините за сырой вариант, но что есть
Как излечивает терапия Герсона.
Запись лекции Гара Хильденбранда, Декабрь, 1990 г.
Меня зовут Гар Хильденбранд и я исполнительный директор Института Герсона. Я буду говорить об основных научных обоснованиях терапии Герсона. Важно иметь представление об основах, так вы будете знать почему вы делаете то, что делаете, ничто не будет казаться необычным или странным.
Я начну с того, что расскажу немного о себе. Я начал эту работу в конце 70-х годов и работаю вместе с Шарлотт Герсон с момента моего переезда в Калифорнию в январе 1980 г. Я пришел работать сюда как специалист по связям с общественностью. Как только я начал работать с Шарлотт, я обнаружил, что она нуждается не просто в пиаре, мы должны были продолжать исследования, одновременно делая их доступными. Удача помогла мне найти человека, способного обучить меня всему необходимому для моего нового занятия. Этим человеком стал д-р Фриман Коуп, отец современной молекулярной биологии, биофизик, врач и математик. Это он проводил многие часы со мной на телефоне, он присылал мне новые материалы для изучения и он направлял меня в моем развитии. За 2 года интенсивного обучения я познакомился с миром биологии живой клетки и с теми причинами, благодаря которым д-р Коуп считал терапию Герсона медицинской практикой, достойной внимания.
Фриман Коуп. Коуп – автор статьи, которая называется «Медицинское применение стимуляционной теории Линга: Диета терапии Герсона с высоким содержанием калия, низким содержанием натрия». Она была написана в 1978 г. и опубликована в медицинском журнале «Физиологическая химия и физика», редакционная коллегия которого внимательно изучает все материалы, готовящиеся к публикации. Интересно то, что Коуп использовал слово «излечение» 5 раз в резюме и первых двух абзацах. Он использовал его в следующем контексте:
Экспериментальные исследования диеты терапии Герсона с высоким содержанием калия и низким – натрия показывают множество случаев излечения прогрессирующего рака.
Неоднократно в тексте Коуп продолжал утверждать это. Действительно, он выделил слово «излечение», чтобы быть уверенным – это не будет пропущено ни одним из читателей, как бы скептически он не был настроен. Цель статьи – доказать, что работы Герсона, его научные монографии разумны и обоснованны.
Водно-солевой баланс
Особое внимание Герсон уделяет водно-солевому балансу, т.к. от него зависит гормональный фон, производство энергии и целостность клетки. Почему это важно для человека, который стремится к более эффективной работе своего организма? Если мы контролируем содержание в клетке различных типов солей (кирпичиков, из которых строится наша жизнь) и количество воды, мы можем влиять на такие функции клетки, как ее здоровье, способность производить энергию, способность оставаться живой и нормальной.
Все мы развились из одной маленькой оплодотворенной яйцеклетки, которая делилась вновь и вновь. Мы становились эмбрионом, младенцем, подростком, взрослым по изначальной программе, заложенной в нас. У нас появляются проблемы, если нарушается наша целостность, когда окружающая среда вторгается, проникает внутрь. Мы поддаемся и теряем барьер между нашим телом и окружающей средой при отравлениях, например, токсичным воздухом или водой, или при контакте с опасными продуктами разлчных индустрий. Эти вещества загрязняют, отравляют нас.
Этот принцип справедлив и для отдельной клетки. Основная функция клетки – сохранять целостность, поддеживая собственную жизнедеятельность. Если клетка теряет целостность и пропускает в себя вещества, которые при нормальном функционировании находятся только вне оболочки, клетка теряет здоровье.
В своей работе «Патология структуризации воды и сопутсвующих катионов в клетке (повреждение тканей) и ее медицинское лечение» д-р Коуп объяснил, что происходит при повреждении клетки.
Он отметил, что независимо от того, как возникло повреждение (был ли это недостаток кислорода, физическое вмешательство, кровоизлияние), одинаковые процессы развиваются в результате любой травмы. Это справедлива для всех тканей организма. Сначала клетка теряет калий, следом натрий проинкает сквозь мембрану, затем клетка разбухает от избытка воды. Такой отек называется клеточным воспалением.
Что же происходит с клеткой, которая разбухла от большого количества воды? Внутренние условия становятся недостаточными для производства энергии. Когда вы будете изучать книгу Герсона, вы заметите, что он говорит о росте «свободной энергии», это одна из его целей. Пользуясь медицинской терминологией, сободная энергия это АТФ, аденозинтрифосфорная кислота, которая производится всеми клетками тела. Это соединение является хранилищем энергии, энергетической валютой. АТФ – продукт кислородного сгорания сахаров, который получается, разбивается, переделывается и т.п. для высвобождения порций энергии. По сути это молекула аденозина с тремя прочно присоединенными фосфатами. Мы говорим именно об энергии, заключенной в этих связях, энергии, которая производится мгновенно в ответ на нужды клеток тела. Без АТФ клетка погибает. Без АТФ умирает человек.
Когда клетка увеличена в размерах, отекла от избытка воды, сгорание сахаров замедлено, производство АТФ подавлено, так же как и производство белка и жировой обмен.
Частью каждой клетки являются крошечные органеллы, митохондрии, фабрики и заводы клетки. Их функция – кислородное сжигание схаров, а следовательно производство АТФ.
Цель терапии Герсона – увеличить количество «свободной энергии», сделать большее количество АТФ доступным. Герсон воздействовал на поврежденные ткани, исключая из диеты натрий, снабжая организм дополнительным калием, пытаясь найти способ ввыведения из кровеносной системы токсинов, которые замедляют гормональные функции, метаболизм, снабжение тканей кислородом. Получая меньшее количество натрия, клетка использует эту возможность, чтобы связать больше калия, уменьшить содежание лишней воды и улучшить работу митохондрий.
Для более эффективной работы митохондрий, организм дополнительно снабжается гормоном щитовидной железы. Когда он поступает в значительных дозах, это является сигналом к делению митохондрий (что они делают незаисимо, имея собственную ДНК) и к ускорения производства АТФ.
Если представить клетку в виде планеты, то митохондрии будут промышленными центрами. И когда клетка теряет калий, пропускает в себя натрий, увеличивается в размерах от большого количества лишней воды, сочные трубы заводов забиваются, промышленные центры больше неспособны выполнять свои функции. Также становится невозможным производство энергии для очистки канализации. Это проблема повреждения тканей.
Вокруг каждой опухоли, сустава, пораженного артритом, хронической вирусной инфекции, тани теряют калий, набирают натрий и отекают. Уже в 1957г. Кристин Уотерхаус и Альберт Крэйг, проводившие исследования для национального института по изучению онкологических заболеваний смогли измерить задержку жидкости организмами раковых больных.
«Последние данные лабораторных исследований показывают, что изменение веса пациентов с серьезной степенью развития рака могут быть минимальными, несмотря на потерю большого количества жирового запаса. Установлено, что значительной потери веса не наблюдается, так как организм задерживает огромное количество воды, хотя отек не проявляется визуально заметным».
В более ранней своей статье Уотерхаус призналась в «убийстве» трети своих больных вследствие следующего эксперимента: пациенты внутривенно получали богатое жирами питание, энергетическая ценность которого составляла двойную суточную норму калорий. В статье она также отмечает, что прибавка в весе у таких больных происходила вследствие увеличения количества межклеточной жидкости.
Набор организмом больного жидкости (межклеточной и внутриклеточной), клеточные отеки – вот то, против чего работал Макс Герсон.
Он начал свою карьеру, работая с больными туберкулезом. Герсон заметил, что каждый пораженный участок окружен тканями, поврежденными токсинами, выделявшимися инфецированными клетками. Метаболиты, производящиеся больными тканями, создают проблемы для окружающих клеток, являясь для них «мусором», могут повреждать их, мешать нормальной работе.
Герсон обнаружил, что отеки уходят, если больному запретить употребление натрия, добавить в его диету большое количество калия, содержащегося в свежевыжатых соках, свежих сырых овощах и фруктах. По мнению Герсона таким образом можно было бы повлиять и на коренную причину возникновения клеточных отеков – туберкулез.
Следующие несколько обзацев взяты из отчета д-ра Патрисии Ворд, составленного ей для конгресса США в рамках исследований нетрадиционных методов лечения рака в 1988 г.
«Одним из наиболее удручающих фактов в современной американской медицине является то, что большинство врачей так долго отрицали идею того, что питание влияет на здоровье как шарлатанскую. Игнорируя как опыт, эмпирические наблюдения, так и все современные биохимические исследования в области питания, политически направленные публичные представители американской медицины остаются уверены в том, что радиация и операция является единственными допустимыми способами лечения рака. Эта уверенность остается непоколебимой даже после обрушившейся на нас лавины информации, которая указывает на то, что даже раннее выявление и удаление злокачественных опухолей не излечивает большую часть онкологических заболеваний.
Исторические данные показывают, что онкология отстает главным образом в иммуномодулирующей терапии для раковых больных, включая требования к питанию. Это происходит потому что власть публиковать и признавать какие либо методы лечения как действенные (= преграда между исследованиями и практическим их применением) находится в руках тех, кто не является ни ученым, ни исследователем, ни практикующим врачом, кто не в состоянии быстро отреагировать на происходящие перемены.
Эта неспособность практической медицины адаптироваться к новейшим научным исследованиям, наверное, нигде не выглядит так трагично, как в американской работе Макса Герсона, основателя самого известного нетрадиционного метода лечения рака. Прекрасный ученый и практик, Герсон получил немецкое медицинское образование, которое в США долгое время считалось настолько превосходящим американское, что все, у кого была такая возможность, совершенствовали свои знания и навыки в Германии.
После окончания Университета Фрейбурга в 1909 г. Герсон изучает все научные медицинские исследования, появляющиеся в то время. Позже он работает с ведущими немецкими специалистами по внутренним болезням, в физиологической химии и в неврологии.
Когда в 1919 г Герсон начинает собственную практику, специализируясь в болезнях внутренних органов и заболеваниях нервной системы, он применяет эффективную диету для лечения мигреней, которые часто лишали его дееспособности, несмотря на все усилия коллег Герсона.
В 1920 г., используя эту безсолевую вегетарианскую диету для лечения страдающих мигренями, он обнаруживает, что лечение также эффективно в случает туберкулеза кожи (до этого считавшегося неизлечимым) и артрита. И хотя по началу Герсон чувствовал неуверенность, используя один и тот же способ лечения для столь различных заболеваний, клинические результаты среди лежачих больных стали для него лучшим доказательством».